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Miyabi
MIYABI
Gracia, elegancia y sofisticación son rasgos distintivos de la cultura japonesa y ahora son también sinónimos de la nueva marca Miyabi de Zwilling J.A. Henckells .
Siguiendo la tradición de los maestros artesanos que dieron luz a las más finas espadas japonesas, que no solo eran increíblemente afiladas, sino además increíblemente bellas, Miyabi encarna la belleza de lo afilado.
Con su autentico diseño de hoja japonesa y su espectacular afilado, los cuchillos Miyabi fascinarán desde el primer corte.
Los amantes de la cocina japonesa también sabrán apreciar el balance perfecto y la comodidad del mango en su uso diario.
Los japones hace tiempo que entendieron la importancia del afilado de los cuchillos para la preservación del sabor y la textura de los alimentos delicados como el sashimi (pescado crudo). Los cuchillos MIYABI se crearon para ofrecer a los cocineros profesionales y aficionados de todo el mundo el placer de cocinar usando cuchillos excepcionalmente afilados.
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Cuchillo SHOTOH de Miyabi, 130 mm
Serie 7000MC de Miyabi
Cuchillo pequeño
Hoja simétrica
Longitud de hoja 130 mm
Material: Micro carburo MC66
Para limpiar, pelar y cortar frutas y verduras Saber más€ 152,10 -
Cuchillo CHUTOH de Miyabi, 160 mm
Serie 7000MC de Miyabi
Cuchillo mediano
Hoja simétrica
Longitud de hoja 160 mm
Material: Micro carburo MC66
Para limpiar y trinchar todo tipo de carnes y pescados Saber más€ 170,10 -
Cuchillo SANTOKU de Miyabi, 180 mm
Serie 7000MC de Miyabi
Santoku
Hoja simétrica
Longitud de hoja 180 mm
Para cortar carne, pescado y verduras Saber más€ 206,10 -
Cuchillo GYUTOH de Miyabi, 200 mm
Serie 7000MC de Miyabi
Cuchillo de cocinero
Hoja simétrica
Longitud de hoja 200 mm
Para cortar carne y prepara verduras de gran tamaño Saber más€ 206,10 -
Cuchillo GYUTOH de Miyabi, 240 mm
Serie 7000MC de Miyabi
Cuchillo de cocinero
Hoja simétrica
Longitud de hoja 240 mm
Para cortar carne y prepara verduras de gran tamaño Saber más€ 251,10 -
Cuchillo KUDAMONO de Miyabi, 90 mm
Serie 7000D de Miyabi
Cuchillo para verduras
Hoja simétrica adamascada
Longitud de hoja 90 mm
Material: 32 capas acero + acero inoxidable CNV60
Para limpiar y cortar frutas y verduras Saber más€ 98,10 -
Cuchillo SHOTOH de Miyabi, 130 mm
Serie 7000D de Miyabi
Cuchillo pequeño
Hoja simétrica adamascada
Longitud de hoja 130 mm
Material: 32 capas acero + acero inoxidable CNV60
Para limpiar, pelar y cortar frutas y verduras Saber más€ 116,10 -
Cuchillo CHUTOH de Miyabi, 160 mm
Serie 7000D de Mitabi
Cuchillo mediano
Hoja simétrica adamascada
Longitud de hoja 160 mm
Material: 32 capas acero + acero inoxidable CNV60
Para limpiar y trinchar todo tipo de carnes y pescados Saber más€ 134,10 -
Cuchillo SANTOKU de Miyabi, 150 mm
Serie 7000D de Miyabi
Santoku
Hoja simétrica adamascada
Longitud de hoja 150 mm
Material: 32 capas acero + acero inoxidable CNV60
Para cortar carne, pescado y verduras Saber más€ 134,10 -
Cuchillo SANTOKU de Miyabi, 180 mm
Serie 7000D de Miyabi
Santoku
Hoja simétrica adamascada
Longitud de hoja 180 mm
Material: 32 capas acero + acero inoxidable CNV60
Para cortar carne, pescado y verduras Saber más€ 170,10
