Colección Twin Four Star II de Zwilling
Hoja de 140 mm de largo
Mediante la hoja con punta en el lomo es posible separar huesos y quitar grasa y tendones.
Material del mango: Sintético, con aplicación de acero inoxidable
Transición sin juntas del cabezal al mango
Acero inoxidable especial, fundición especial de ZWILLING J.A. HENCKELLS.Hoja endurecida al frio con FRIODUR®
Cuchillos SIGMAFORCE® hoja forjada de una única pieza. Saber más

Colección Twin Cuisine de Zwilling
Hoja de 140 mm de largo
Mediante la hoja con punta en el lomo es posible separar huesos y quitar grasa y tendones.
Material del mango: Sintético, con espiga completa sin remaches.
Transición sin juntas del cabezal al mango
Acero inoxidable especial, fundición especial de ZWILLING J.A. HENCKELLS.Hoja endurecida al frio con FRIODUR®
Cuchillos SIGMAFORCE® hoja forjada de una única pieza. Saber más

Colección Profesional "S" de Zwilling
Hoja de 140 mm de largo
Mediante la hoja con punta en el lomo es posible separar huesos y quitar grasa y tendones.
Un clasico de la cocina profesional.
Material del mango: Sintético, con tres remaches.
Transición sin juntas del cabezal al mango
Acero inoxidable especial, fundición especial de ZWILLING J.A. HENCKELLS.Hoja endurecida al frio con FRIODUR®
Cuchillos SIGMAFORCE® hoja forjada de una única pieza. Saber más

Serie 7000Pro de Miyabi
Kodeba
Hoja saliente pequeña
Hoja asimétrica biselada a un lado
Longitud de hoja 100 mm
Material: Acero inoxidable CMV60
Para limpiar, deshuesar, filetear y cortar carne y pescado Saber más

Serie 7000Pro de Miyabi
Hoja saliente grande y asimétrica
Longitud de hoja 170 mm
Material: Acero inoxidable CMV60
Para limpiar, deshuesar, filetear y cortar carne y pescado
Saber más

Serie 5000S de Miyabi
Hoja saliente pequeña
Hoja asimétrica
Longitud de hoja 100 mm
Material: Acero, endurecido FRIODUR®
Para limpiar, deshuesar, filetear y cortar carne y pescado Saber más

Serie 5000S de Miyabi
Hoja saliente grande
Hoja asimétrica
Longitud de hoja 170 mm
Material: Acero, endurecido FRIODUR®
Para limpiar, deshuesar, filetear y cortar carne y pescado Saber más

Colección Four Star de Zwilling
Hoja de 140 mm de largo
Mediante la hoja con punta en el lomo es posible separar huesos y quitar grasa y tendones.
Material del mango: Sintético
La serie más vendida de Zwilling
Transición sin juntas del cabezal al mango
Acero inoxidable especial, fundición especial de ZWILLING J.A. HENCKELLS.Hoja endurecida al frio con FRIODUR®
Cuchillos SIGMAFORCE® hoja forjada de una única pieza. Saber más

Colección Master de Zwilling
Hoja de 130 mm de largo
Mediante la hoja con punta en el lomo es posible separar huesos y quitar grasa y tendones.
Mango hergonómico antideslizante de material sintético (polypropileno)
Hoja de Acero Inoxidable especial, Friodur®
Disponible en varios colores
Apto lavavajillas Saber más