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Damasco

 

Ollas y Cazuelas Twin Nova

 

CUCHILLOS DAMASCO

 

Auténtico, único, puro.

 

UN OBJETO DE DESEO ÚNICO
Los cuchillos ZWILLING Damascus llevan la marca "made in Solingen – Germany": La hoja está fabricada con el acero de damasco forjado a mano más puro y de la mejor calidad. Cada cuchillo tiene su propia veta en la hoja, la virola y la espiga, prueba evidente de un complejo proceso de fabricación artesanal que convierte cada cuchillo en un producto único.

 

• CALIDAD:
Acero de damasco puro con una estructura de 160 capas y una dureza de aproximadamente 61 HRC (Rockwell). Veta de hoja única. Proceso de endurecimiento especial para una mayor estabilidad y dureza.


• FUNCIONALIDAD:
El filo continuo permite cortar hasta el refuerzo. Además, combina la cultura de corte japonesa con la europea.


• PRECISIÓN:
Cuchillos SIGMAFORGE, forjados de precisión a partir de una única pieza de acero para lograr una forma perfecta. El requisito básico para un afilado exacto y las mejores propiedades de corte.


• MANEJO:
La geometría única de la hoja en forma de cuña procura una estabilidad óptima y un corte fácil; el nuevo diseño arqueado del refuerzo permite un manejo seguro y preciso.


• VALOR
El mango de madera de granadilla aceitada sin tratar completa el carácter individual del cuchillo. Grabado de alta calidad con el logotipo de ZWILLING J.A. HENCKELS.

 

 

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  1. Cuchillo guarnecer 100 mm

    Cuchillo guarnecer 100 mm

    Colección Zwilling Damascus.
    Largo de hoja de 100 mm
    Un extraordinario objeto de deseo
    Cada cuchillo es único.
    Mango realizado en granadilla y ébano.
    Veteado único en la hoja, la mitra y la espiga
    Hoja realizada en acero de damasco de 160 láminas, aprox 61 HRC.
    Grabación de alta calidad con el logo de Zwilling J.A Henckels.
    Cuchillo sigmaforge, forjado a partir de una única pieza. Saber más
    € 809,00
  2. Cuchillo cebollero 200 mm

    Cuchillo cebollero 200 mm

    Colección Zwilling Damascus.
    Largo de hoja de 200 mm
    Un extraordinario objeto de deseo
    Cada cuchillo es único.
    Mango realizado en granadilla y ébano.
    Veteado único en la hoja, la mitra y la espiga
    Hoja realizada en acero de damasco de 160 láminas, aprox 61 HRC.
    Grabación de alta calidad con el logo de Zwilling J.A Henckels.
    Cuchillo sigmaforge, forjado a partir de una única pieza. Saber más
    € 1.259,00
  3. Cuchillo para pan 200 mm

    Cuchillo para pan 200 mm

    Colección Zwilling Damascus.
    Largo de hoja de 200 mm
    Un extraordinario objeto de deseo
    Cada cuchillo es único.
    Mango realizado en granadilla y ébano.
    Veteado único en la hoja, la mitra y la espiga
    Hoja realizada en acero de damasco de 160 láminas, aprox 61 HRC.
    Grabación de alta calidad con el logo de Zwilling J.A Henckels.
    Cuchillo sigmaforge, forjado a partir de una única pieza. Saber más
    € 989,00
  4. Cuchillo Santoku alveolado, 180 mm

    Cuchillo Santoku alveolado, 180 mm

    Colección Zwilling Damascus.
    Largo de hoja de 180 mm
    Un extraordinario objeto de deseo
    Cada cuchillo es único.
    Mango realizado en granadilla y ébano.
    Veteado único en la hoja, la mitra y la espiga
    Hoja realizada en acero de damasco de 160 láminas, aprox 61 HRC.
    Grabación de alta calidad con el logo de Zwilling J.A Henckels.
    Cuchillo sigmaforge, forjado a partir de una única pieza. Saber más
    € 1.259,00

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