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Damasco
CUCHILLOS DAMASCO
Auténtico, único, puro.
UN OBJETO DE DESEO ÚNICO
Los cuchillos ZWILLING Damascus llevan la marca "made in Solingen – Germany": La hoja está fabricada con el acero de damasco forjado a mano más puro y de la mejor calidad. Cada cuchillo tiene su propia veta en la hoja, la virola y la espiga, prueba evidente de un complejo proceso de fabricación artesanal que convierte cada cuchillo en un producto único.
• CALIDAD:
Acero de damasco puro con una estructura de 160 capas y una dureza de aproximadamente 61 HRC (Rockwell). Veta de hoja única. Proceso de endurecimiento especial para una mayor estabilidad y dureza.
• FUNCIONALIDAD:
El filo continuo permite cortar hasta el refuerzo. Además, combina la cultura de corte japonesa con la europea.
• PRECISIÓN:
Cuchillos SIGMAFORGE, forjados de precisión a partir de una única pieza de acero para lograr una forma perfecta. El requisito básico para un afilado exacto y las mejores propiedades de corte.
• MANEJO:
La geometría única de la hoja en forma de cuña procura una estabilidad óptima y un corte fácil; el nuevo diseño arqueado del refuerzo permite un manejo seguro y preciso.
• VALOR
El mango de madera de granadilla aceitada sin tratar completa el carácter individual del cuchillo. Grabado de alta calidad con el logotipo de ZWILLING J.A. HENCKELS.
4 Artículo(s)
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Cuchillo guarnecer 100 mm
Colección Zwilling Damascus.
Largo de hoja de 100 mm
Un extraordinario objeto de deseo
Cada cuchillo es único.
Mango realizado en granadilla y ébano.
Veteado único en la hoja, la mitra y la espiga
Hoja realizada en acero de damasco de 160 láminas, aprox 61 HRC.
Grabación de alta calidad con el logo de Zwilling J.A Henckels.
Cuchillo sigmaforge, forjado a partir de una única pieza. Saber más€ 799,00 -
Cuchillo cebollero 200 mm
Colección Zwilling Damascus.
Largo de hoja de 200 mm
Un extraordinario objeto de deseo
Cada cuchillo es único.
Mango realizado en granadilla y ébano.
Veteado único en la hoja, la mitra y la espiga
Hoja realizada en acero de damasco de 160 láminas, aprox 61 HRC.
Grabación de alta calidad con el logo de Zwilling J.A Henckels.
Cuchillo sigmaforge, forjado a partir de una única pieza. Saber más€ 1.299,00 -
Cuchillo para pan 200 mm
Colección Zwilling Damascus.
Largo de hoja de 200 mm
Un extraordinario objeto de deseo
Cada cuchillo es único.
Mango realizado en granadilla y ébano.
Veteado único en la hoja, la mitra y la espiga
Hoja realizada en acero de damasco de 160 láminas, aprox 61 HRC.
Grabación de alta calidad con el logo de Zwilling J.A Henckels.
Cuchillo sigmaforge, forjado a partir de una única pieza. Saber más€ 999,00 -
Cuchillo Santoku alveolado, 180 mm
Colección Zwilling Damascus.
Largo de hoja de 180 mm
Un extraordinario objeto de deseo
Cada cuchillo es único.
Mango realizado en granadilla y ébano.
Veteado único en la hoja, la mitra y la espiga
Hoja realizada en acero de damasco de 160 láminas, aprox 61 HRC.
Grabación de alta calidad con el logo de Zwilling J.A Henckels.
Cuchillo sigmaforge, forjado a partir de una única pieza. Saber más€ 1.299,00
4 Artículo(s)
